вторник, 8 июня 2021 г.

Вкусный холодник на кефире – идеальное блюдо для лета!


Приготовить холодник из красной свеклы можно по-разному: на кефире, на воде, сметане и даже молоке.

Ингредиенты:

  • 1,5 л кефира
  • 500 г отварной свеклы
  • 1 большой салатный огурец
  • 5-6 крутых яиц
  • средний пучок зеленого лука + укроп по желанию
  • соль по вкусу
Способ приготовления:

  1. Свеклу трем на крупной терке и кладем в кастрюлю.
  2. Огурец тоже трем на терку.
  3. Мелко режем зелень. Все ссыпаем в кастрюлю и заливаем кефиром. Если кефир слишком густой, можно разбавить холодной кипяченой водой.
  4. Досаливаем по вкусу.
  5. Яйца либо рубим и отправляем в кастрюлю, либо режем на половинки и кладем по одной в тарелку.

Попробуйте, вам обязательно понравится! И не забудьте поделиться с друзьями этим замечательным рецептом!

Самые интересные эзотерические новости на наших страницах в Facebook, Telegram Яндекс Дзен и Instagram
Эзотерика и Психология